Ветеринарно-санитарные эксперты ежедневно следят за качеством пищевых продуктов, поступающих на перерабатывающие предприятия.
Мясо смотрят на внешние данные — запах, цвет, консистенция, осмотр лимфоузлов, соответствие клейма и правильность оформления ветеринарно-сопроводительных документов.
Осмотр мяса проводит ветеринарно-санитарный эксперт государственного бюджетного учреждения «Зеленодольское районное государственное ветеринарное объединение» Фйаттерахманова Надежда Николаевна.